Click to order
Ваш заказ
Total: 
Минимальный заказ 1000р.
Доставка бесплатная при заказе от 10000р.

Условия доставки тут

Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Варианты доставки
Желаемая дата доставки
Ориентировочное время доставки. Заказы после 15:00 привезем на следующий день! В среднем, нам понадобится 5 часов на доставку.
Город
Улица
Номер дома
Номер подъезда
Этаж
Номер квартиры
Промокод

Кальмар командорский очищенный

590
р.
Мясо кальмара - это ценный диетический продукт, содержащий большое количество полезных микроэлементов: йода, меди, селена, фосфора. Для того, чтобы в полной степени извлечь пользу из этого уникального продукта, необходимо знать основные несложные принципы, позволяющие определить его качество, и правильно приготовить.
При выборе кальмара стоит обратить внимание на регион их происхождения. Наиболее вкусными считаются дальневосточные кальмары, к которым относится и командорский кальмар — единственный вид, добываемый в России в промышленных масштабах.

Существует много вариантов приготовления командорских кальмаров: их варят, жарят на сковороде и гриле, подают в качестве основного блюда, добавляют в пасту, салаты и соусы. Общее правило заключается в том, что их нельзя подвергать долгой термической обработке: мясо станет сухим и жестким, похожим на резину.

Чтобы правильно сварить командорских кальмаров, например, для добавления в салат или фарширования, можно выбрать один из перечисленных ниже способов.

  • Подготовленные тушки со снятой пленкой нужно залить кипятком на 10 минут.
  • Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой на 5 минут, достать из воды и остудить.
  • Варить тушки, опуская их поочередно в сильно кипящую подсоленную воду на 10 секунд.





Вес: 1 кг
Страна производства: Россия

Пищевая ценность: белки - 18г, жиры - 2г

Энергетическая ценность: 98 ккал

Состав: Мясо кальмара командорского. Глазури не более 5%

Условия хранения: 1 год при температуре -18С