Шампиньоны фаршированные крабом
Ингредиенты.
100гр.слив. сыра(Филадельфия)
3 ст. л майонеза
1 1\2 ч.л молока
100гр. готового краб. мяса
1стол. л. лука(мелко порезанный)
1стол.л.пимиенто/вид перца мелкого/(мелко порезанный)
1стол. л. свеж. базилика(порезать мелко)
1долька чеснока(порубить)
1\4 ч.л. черн. перца
1\4 ч.л соль
24гриба, очищенные шампиньоны
Начинаем готовить. Первым делом, необходимо разогреть духовку до 180гр. Противень накрыть алюминиевой фольгой. В миксере взбить сливочный сыр, майонез, молоко до мягкой консистенции. Добавить крабовое мясо, лук, пимиенто, базилик, чеснок, соль, перец, все перемешать. Ложкой выкладывать в очищенный гриб начинку. Запекать 15-20 мин. до золотистого состояния. Подавать горячими.