Кальмар жаренный
Ингредиенты:
4 кальмара
4 зубчика чеснока
1 помидор
1 щепотка розмарина
1 лимон
Соль и масло по вкусу
Начинаем готовить. Очистите кальмара от пленки и хребта. Сбрызните лимонным соком, добавьте розмарин и оставьте на 15 минут. Мелко порубите чеснок, добавьте в него растительное масло и сок лимона. В получившемся маринаде замаринуйте кальмара на 15 минут. Пожарьте в течение 1 минуты с каждой стороны. Не передержите на огне, иначе кальмар не будет таким вкусным. Полейте соусом и подавайте к столу, украсив дольками помидора и лимона. Приятного аппетита!