Ледяная рыба-гриль
Ингредиенты:
1 кг ледяной рыбы
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль и специи по вкусу
Начинаем готовить. Разморозьте рыбу в верхнем отсеке холодильника, чтобы она не потеряла своих вкусовых свойств. Натрите смесью масла, соли и перца. Можно добавить специи по вкусу. Оставьте на 15 минут. Разогрейте гриль и жарьте на ней ледяную рыбу 3-4 минуты с каждой стороны. Перед подачей сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!