Click to order
Ваш заказ
Total: 
Минимальный заказ 1000р.
Доставка бесплатная при заказе от 8000р.

Условия доставки тут

Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Варианты доставки
Желаемая дата доставки
Ориентировочное время доставки. Заказы после 15:00 привезем на следующий день! В среднем, нам понадобится 5 часов на доставку.
Город
Улица
Номер дома
Номер подъезда
Этаж
Номер квартиры
Промокод

Вонголе по рецепту итальянских рыбаков

Ингредиенты:

1,2 кг вонголе

100 мл белого вина

3 ст.л. оливкового масла

2 зубчика чеснока

Соль и перец по вкусу

Начинаем готовить. Вонголе промойте, сложите в миску с горстью каменной соли для ручной очистки моллюсков. Потрите вонголе руками в соленой воде, чтобы всё лишнее с раковин ушло. Оставьте отмокать на пару часов. Несколько раз меняйте соленую воду. Когда, наконец, вода будет прозрачной, значит вонголе очистились. Готовьте только открывшиеся вонголе. Вонголе, забившиеся песком, выбросьте. На оливковом масле обжарьте чеснок, добавьте туда вонголе без воды и влейте вино. Продолжайте готовить до испарения вина. Когда все вонголе раскрылись, посыпьте их петрушкой. И подавайте к столу. Приятного аппетита!